Im Herzen der Petite Montagne de Reims erzählt Champagne Hervieux-Dumez eine Geschichte von Familie, Geduld und Präzision – ein jahrhundertlanger Dialog zwischen Mensch und Landschaft. Das Haus wurde in den 1920er Jahren gegründet, als Henri Hervieux Juliette Dumez, die Tochter einer Winzerfamilie in Sacy, kennenlernte.
