Als echte Liebhaber von Land und Wein nahm die Weinbaugeschichte von Familie Bergère im Jahr 1949 ihren Anfang. Mit großem Unternehmergeist machte Albert Bergère sich die Rebfläche seiner Familie zunutze um unter eigener Marke Champagner zu erzeugen.
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Von Generation zu Generation weitergegeben, leitet Remi Ariston seit 1964 das Familienunternehmen. Heute verfolgt er mit seinem Sohn Paul-Vincent zwei Jahrhunderte der Weinherstellung, die auf einen Rechtsakt vom 13. Januar 1794 zurückgeht.
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Leclerc Briants Identität wurde von einzigartigen Personen geprägt. Als erfinderische Pioniere haben sich die Leclercs von Generation zu Generation als Vorreiter der biologischen und biodynamischen Landwirtschaft in der Champagne bewiesen.
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Die diesjährige Lese in der Champagne begann in den ersten Lagen schon am 20. August. Damit ist sie die fünfte Lese der letzten 15 Jahre, die bereits im Hochsommermonat August startete.
Die Zweitgärung unterscheidet den Champagner vom normalen, nicht schäumenden Wein. Genau dort, wo die Produktion eines Stillweins aufhört, beginnt die Besonderheit des Champagners, dessen Herstellungsmethode offiziell „Méthode Traditionelle“ genannt wird. Echter Champagner darf nur mit diesem Herstellungsverfahren erzeugt werden.
Das wäre doch was für Sie! Wir verschicken alle zwei Monate exklusive, besondere und köstliche Champagner direkt zu Ihnen nach Hause. Champagner, zum Teil limitiert, zum Teil nur in ausgewählten Shops oder gar nicht in Deutschland erhältlich. Champagner, für die Sie selbst nach Frankreich fahren müssten, um in den Genuss kommen.
Denn für unsere Club-Mitglieder fahren wir regelmäßig in die Champagne, in eine der schönsten Regionen Frankreichs, und begeben uns in den Kellern der Champagner-Häuser auf die Suche nach neuen, prickelnden Köstlichkeiten, die wir an Sie, unsere Club-Mitglieder versenden!
