• Weinberg in der Champagne. Foto: 80 GRAD

Champagner Guide-Blog


Zurheide Feine Kost & Champagner Club: Für mehr Champagner-Vielfalt in Deutschland!

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Die Avenue de Champagne, die Prachtstraße der Hauptstadt des Champagners Épernay, wird auch dieses Jahr zu Ehren der Champagnerherstellung feierlich beleuchtet und geschmückt.

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Der renommierte französische Weinführer Le Guide Hachette des Vins kürt jährlich in Blindverkostungen die besten Weine aus Frankreich, Luxemburg und der Schweiz. Die Jury wählte nun für den Guide Hachette 2018 Nicolas Jaeger aus der kleinen, feinen Champagner-Kellerei Alfred Gratien in Épernay zum Winzer des Jahres.

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Die Traubenlese, die am 4. September in der Weinbergen der Champagne begonnen hat, endet. 

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Stuttgart/Épernay, 28. August 2017. Die Lese in den fünf Departements der AOC Champagne hat ab sofort begonnen. Das ist einen Monat früher als im Vorjahr und damit eine der fünf frühesten Lesen in der Geschichte der Champagne.

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Noch bis einschließlich 10. September 2017 wird die Kathedrale Notre-Dame im Zentrum von Reims von den beiden Künstlern Hélène Richard und Jean-Michel Quesne spektakulär beleuchtet.

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Für ein einzigartiges Wochenende werden Champagner-Liebhaber zu einem sommerlichen Event in die Dörfer Channes, Bragelogne-Beauvoir, Bagneux-La-Fosse, Avirey-Lingey und Balnot-Sur-Laignes eingeladen.

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Stuttgart/Épernay, 21. Juli 2017. Die Lese in den fünf Departements der AOC Champagne beginnt voraussichtlich schon Ende August. Das ist einen Monat früher als im Vorjahr und damit eine der fünf frühesten Lesen in der Geschichte der Champagne. Die Entwicklung der Reben liegt in diesem Jahr rund zehn Tage vor dem zehnjährigen Mittel.

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Das charakterprägendste Merkmal des Champagners ist sein herrliches Sprudeln, das überschwengliche Schäumen, sein feines Prickeln am Gaumen, das uns aufs Wunderbarste erfrischt und belebt. Entgegen vieler anderer Schaumweine entstehen die feinen Bläschen beim Champagner allerdings nicht durch künstlich zugesetzte Kohlensäure, sondern durch einen aufwendigen Prozess: die Zweitgärung.

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Sie waren noch nie in der Champagne? Oder möchten mal wieder dorthin reisen? Dann bietet sich das Wochenende vom 30. Juni bis 2. Juli 2017 an.

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