Diese Special Macaron Edition besitzt die Reichhaltigkeit und Sanftheit eines Macaron und die Frische und Mineralität eines Champagner am Gaumen. Mit einer äußerst feinen Perlage wird diese Struktur um eine Frucht- und Blumenfacette im Abgang ergänzt.
Einzigartig im Geschmack!
Beschreibung
Rebsorten
Pinot Noir, Chardonnay, Pinot Meunier
Dosage
14,3 g/l
Säure
6,79 g/l
Lagerfähigkeit
5 Jahre
Jahrgang
2009
Auge
Äußerst feine Perlage.
Nase
Frucht- und Blumenfacetten.
Mund
Besitzt die Reichhaltigkeit und Sanftheit eines Macaron und die Frische und Mineralität eines Champagner am Gaumen.
Speiseempfehlungen
Als Aperitif oder zu Krustentieren und weichen Käsesorten.