Der Blanc de Blancs von Champagne Frerejean Frères besteht aus 100% Chardonnay aus Premier und Grand Cru Weinbergen der Côte des Blancs. Ein charaktervoller Champagner der seinesgleichen sucht. Cremig, vielschichtig, mit einem langen Finale bringt dieser reinsortige Chardonnay das besondere Terroir wunderbar zum Ausdruck.
Beschreibung
Rebsorten
100% Chardonnay aus Cramant, Avize & Grauves
Reserveweine
50% der Reserveweine aus den Ernten 2010, 2011 & 2012
Reifung
6 Jahre auf der Hefe
Dosage
geringe Dosage, Brut
Nase
Der Blanc de Blancs von Champagne Frerejean Frères entwickelt Aromen von Zitrusfrüchten, Passionsfrucht, Mango und Papaya.
Mund
Intensität, Mineralität und eine ausgewogene Säure, die für Struktur und Eleganz sorgen.
Speiseempfehlung
Perfekt geeignet zu einer Käseplatte oder einem Zitrusdessert.