Der Anspruch des Hauses Champagne CARBON ist es, einen der besten Champagner zu produzieren. Das Besondere ist also nicht nur die edle und sehr hochwertige Flasche, sondern auch der Champagner selbst ist ein Produkt meisterlicher Handwerkskunst.
Feinster Brut mit einer komplexen, eleganten und voluminösen Nase, die mit frisch gebackenem Brioche, getrockneten Früchten wie Mango, Aprikose und Mirabelle überzeugt.
Der Blanc de Blancs präsentiert sich im Glas in einem hellen, klaren Goldton. Sein Bukett erinnert an weißen Pfirsich, kandierte Zitrusfrüchte und frische Haselnuss.
Ein wahrer Charmeur mit Anmut und großer aromatischer Finesse. Er besticht durch eine tiefgoldene Robe und ein vielfältiges Bukett, das von floralen Noten über Steinobst bis hin zu gerösteten Haselnüssen und Kokos reicht.
Eine Assemblage aus Premiers und Grands Crus der Rebsorte Pinot Noir von den Reimser Bergen mit einem kleinen Anteil Chardonnay (die Proportionen liegen ungefähr bei 90% und 10%).
Der Brut Classic ist die Frucht der Zusammenstellung von mehreren Jahrgängen. Jedes Jahr wird der Cuvée eine bestimmte Menge von Reserveweinen (20 bis 40%) beigefügt, um die Beständigkeit, die Komplexität und den typischen Stil des “Hauses” zu sichern.
