• Champagne ALFRED GRATIEN Fass

Übersicht Champagner


Dieser Wein wird aus einer Auswahl unserer besten Chardonnay-Cuvées und ausschließlich aus Trauben eigener Weinbergen hergestellt.

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Ein Champagner, der durch seine Kraft und seine weinige Nase überrascht. Gut ausbalanciert und ansprechend.

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Champagne Taittinger Brut Réserve vermählt die drei klassischen Champagner-Rebsorten Chardonnay, Pinot Noir und Meunier aus unterschiedlichen Lagen und Weinbergen des Anbaugebietes.

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Beim Brut Prestige Rosé wird die sogenannte Additionsmethode angewandt, das heißt, 80% der Cuvée wird als Weisswein vinifiziert und 20% als Rotwein, welcher dem Weißen zugefügt wird.

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Rote wie weiße Trauben werden bei optimaler Reife vorsichtig von Hand gelesen, umgehend, meist noch vor Ort behutsam im Ganzen gepresst und die klaren Moste im Edelstahltank vergoren.

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Um die charakteristischen Rebsortenaromen, Eleganz, Struktur und Finesse auch für die Cuvée zu bewahren, bereitet Taittinger seine Jahrgangschampagner ausschließlich aus Mosten der ersten Pressung und lässt den Champagnern viel Zeit, um in den tiefen Kreidefelskellern der Kellerei zu reifen.

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Quintessenz des Pinot Noir: Perfekt als Beilage zu Gerichten, z.B. zu Roastbeef oder Wildgeflügel.

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Reinheit des Terroirs: Rein und kraftvoll, ist er definitiv ein Wein für aufgeklärte Amateure.

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In seiner Jugend ist dieser Wein ideal für besondere Anlässe. Nach einigen Jahren Reifung passt er hervorragend zu gekochten Meeresfrüchten und Geflügel.

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Es ist ein Champagner für jeden Moment, von der Tea Time bis zum Morgengrauen. Er kann als Aperitif, zu gegrilltem Fisch und sogar zu Geflügel in Sauce serviert werden.

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