Um die lachsfarbene Farbe und die Aromen roter Früchte zu erhalten, werden der Cuvée etwa 10 % Rotwein aus dem Terroir Damery zugesetzt.
Beschreibung
Rebsorten
50% Meunier
30% Chardonnay
20% Pinot Noir
Dosage
8 g/l
Reife
Vor dem Degorgement 30 Monate lang auf der Hefe gereift.
Speiseempfehlungen
Der Brut Rosé passt gut zu weißem Fleisch und einer breiten Palette an Desserts.