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Champagne Jacques Chaput


Produkte von Champagne Jacques Chaput

Champagne Jacques Chaput Blanc de Noirs

Frische, Finesse und Länge

Dieser Wein wird aus einer Auswahl unserer besten Pino Noir Cuvées und ausschließlich aus Trauben aus eigenen Weinbergen hergestellt. Er drückt alle Feinheiten unseres Terroirs an der Côte des Bar aus.

Beschreibung

Rebsorten

100% Pinot Noir

Reifung

3 bis 4 Jahre

Dosage

8,5 g/l

Säure

5,1 g/l

Auge

Eine blass goldene Farbe mit kupferfarbenen Lichtern. Ein Salbenschaum aus sehr feinen Bläschen.

Nase

Eine klare Nase geprägt durch Aromen von frisch gepressten roten Trauben mit Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten.

Geschmack

Im Mund fleischig und vollmundig mit Noten von Butter und frischem Honig. Die fruchtigen Aromen werden durch eine angenehme Frische unterstrichen.

Einen klarer, sauberer Champagner. Im Gegensatz zu "klassischen" Blancs de Noirs Champagner, die manchmal ein wenig schwer oder zu kraftvoll erscheinen können, überrascht diese Cuvée durch ihren Reichtum an Aromen, Rundheit und Länge.


Speise-Empfehlung

  • als Aperitifwein
  • zu traditionell gekochtem Schweinefleisch oder Austern
  • Jakobsmuscheln und Steinpilzrisotto
  • Bresse-Huhn
  • Kastanien-Soué-Torte