Die Entstehung dieser Cuvée reicht zurück bis in die 1990er Jahre. Es wurden verschiedene Mischungverhältnisse von Pinot Noir und Chardonnay ausprobiert, bis das perfekte Gleichgewicht gefunden wurde.
Die Cuvée Prestige bringt die Kraft und den vollmundigen Charakter des Pinot Noir zum Ausdruck, ergänzt durch die Finesse und Eleganz des Chardonnay. Ein verführerischer und eleganter Champagner, der im privaten Rahmen oder in kleiner Runde genossen werden sollte, um sein volles Potenzial zu entfalten.
Ideal für ein romantisches Abendessen bei Kerzenlicht!
Beschreibung
Rebsorten
80% Pinot Noir
20% Chardonnay
Demeter-zertifiziert
100% malolaktische Gärung
Jahrgang
2014
Dosage
2,7 g/l
Mund
Noten von weißen Früchten, frischen Mandeln und Honig. Substanz und Finesse, mit einem sehr runden, subtilen Charakter. Schöne Komplexität mit guter Länge am Gaumen.
Speiseempfehlungen
Diese Cuvée eignet sich hervorragend als Aperitif und passt gut zu weißem Fleisch (Geflügel), Fisch und Hartkäse (Comté, Beaufort, Tomme).