Als Cuvée, der zu 100% aus der Chardonnay Traube besteht, bringt dieser deren Charaktereigenschaften ideal zum Ausdruck: Finesse, Spritzigkeit und die Aromen von Zitrusfrüchten. Er ist ein leichter, aber lebhafter Champagner.
Beschreibung
Rebsorten
100% Chardonnay
Reifung
2 bis 3 Jahre
Dosage
8 g/L
Auge
Hellgoldene Farbe mit feinen, langanhaltenden Bläschen.
Nase
Leichte Noten von Mandeln und Zitrusfrüchten.
Mund
Weich und frisch mit Aromen von gelbem Fruchtfleisch und Zitrusfrüchten (Aprikosen, Zitrusfrüchte).
Genuss-Empfehlung
Er eignet sich ideal als Begleiter zu Fisch- und Geflügelgerichten oder als Aperitif.