• Die Champagne

Wissenswertes in Kürze


Champagne Franck Bonville Unisson

Dieser Champagner vereint die Harmonie zweier komplementärer Jahrgänge mit einem warmen und zugänglichen Stil und ist eines der Herzstücke des Hauses.

Rebsorten

100% Chardonnay

Dosage

5 g/L Extra Brut

Malolaktische Gärung

Ja

Auge

Brillantes Erscheinungsbild mit goldenen Reflexen.

Nase

Zunächst Noten von reifen Früchten, weißem Pfirsich und Aprikose, begleitet von Anklängen von Gebäck und einem leichten Hauch von Mandel.

Mund

Am Gaumen vollmundig und großzügig mit schöner Struktur. Aromen reifer Früchte mit feinen Nuancen und einem eleganten, anhaltenden Abgang.


Speiseempfehlung

  • Ideal zu komplexeren Gerichten wie Pilzrisotto oder gegrilltem Hummer.