Champagne Hervieux-Dumez


Produkte von Champagne de Venoge

Champagne Hervieux-Dumez La Spécial Club 2018

Jahrgangs-Champagner aus Premier-Cru-Lagen in Sacy, Chamery und Écueil, nur in exzellenten Jahren erzeugt. Anspruchsvoll vinifiziert und zweifach blindverkostet, zeigt er Präzision, Tiefe und außergewöhnliche Qualität.

Rebsorten

50% Chardonnay
30% Pinot Noir
20% Meunier

Dosage

7 g/L Brut

Auge

Klares Goldgelb mit feiner, anhaltender Perlage.

Nase

Komplexe Aromatik mit reifer Frucht, feinen Brioche-Noten und eleganter Mineralität.

Mund

Strukturiert und vielschichtig, mit präziser Frische, harmonischer Balance und langem, ausdrucksstarkem Finale.


Speiseempfehlung

  • Ideal zu anspruchsvollen Gerichten, hellem Fleisch oder festlichen Menüs.