Vorwiegend aus Pinot Noir hergestellt, der ihm seinen vollen Körper und Charakter verleiht. Der Carte d’Or ist mattgold in der Farbe und anmutig perlend.
Der Blanc de Noirs besticht durch sein feines Bouquet von reifen Früchten wie Birne und Grapefruit, einem schön weich mit feinem Mundgefühl und einer mineralischen Note.